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La pasta fillo da fillo che in grecia significa foglia e una pasta sottilissima non lievitata che viene utilizzata per creare dolci come il baklava in medio oriente e nei balcani. Pratica e gustosa il suo utilizzo si e diffuso in tutto il mondo grazie anche alla sua versatilita. La ricetta della pasta fillo e davvero semplice.
I dolci fatti con questo tipo di pasta infatti sono composti da tanti fogli sovrapposti e spennellati con olio o burro fuso. Viene utilizzata sia per ricette dolci che per ricette salate e puo essere equiparata alla piu comune pasta sfoglia proprio perche allo stesso modo e composta da strati sottilissimi sovrapposti anche. Scoprite subito come realizzare ricette con pasta fillo gustose e sane perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficiocucchiaio dargento vi offre tante idee originali facili e veloci da realizzare con i vostri.
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Sottilissimi fogli di pasta preparati solo con acqua farina e olio. La pasta fillo e una sfoglia molto sottile dal sapore neutro per questo e lideale sia per ricette dolci che salate e simile alla pasta sfoglia ma e priva di grassi. Ricette con pasta fillo 68 ricette.
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